Cardos salvajes en aceite
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Los grandes formatos AYO' están creados para satisfacer a los más exigentes. Cardos silvestres cosechados en Cerdeña, cuidadosamente elaborados siguiendo la antigua receta local. Ligeramente escaldados en agua y vinagre, se conservan en aceite natural. De sabor fuerte y decidido, son deliciosos tanto como aperitivo como en la cocina para realzar y ennoblecer las carnes asadas finas.