Nombre latino: Gaultheria Fragrantissima Parte de la planta utilizada: Hojas Fuente: China Método de extracción: Destilación al vapor Descripción aromática: El aceite esencial de gaulteria dulce, mentolado y refrescante se deriva de las hojas de un arbusto rastrero que se encuentra en áreas coníferas. El principal componente químico de la gaulteria, el salicilato de metilo, se utiliza en cremas tópicas y mezclas para masajes debido a sus propiedades calmantes.De hecho, la gaulteria y el abedul son las únicas plantas del mundo que contienen salicilato de metilo de forma natural. Como saborizante, se utilizan pequeñas cantidades de gaulteria en dulces, pasta de dientes y chicle. Cuando se difunde, Wintergreen tiene un aroma refrescante que es edificante y estimulante.