Combine el mazo de hielo de madera con el cuchillo Soba Kiri para sacar trozos limpios de los bloques de hielo.Talla tu propio hielo, listo para usar en cócteles, creando una experiencia completamente artesanal para tus clientes. Coloca Soba Kiri sobre un bloque grande de hielo, luego usa el mazo de hielo para clavar la cuchilla en el hielo, creando una ruptura recta en el bloque.