Cuchillo japonés SOBA KIRI - 23,5cm

Cuchillo japonés Soba Kiri de primera calidad, perfecto para picar bloques de hielo para usar en cócteles. Soba kiri está diseñado para que los chefs profesionales preparen fideos a mano. Sin embargo, la hoja de acero de alta calidad se puede reutilizar en coctelería. Coloque este cuchillo sobre un bloque de hielo y golpee con un mazo de madera para lograr un corte preciso y recto a través del bloque.