VIET FUSION Cuchillo de cocina asiático ROUGH, longitud de la hoja 15 cm

El RAU es un cuchillo para deshuesar clásico que se utiliza en Asia específicamente para cortar y deshuesar aves. El cuchillo con su hoja rígida y dura también se puede utilizar para filetear pescado y carne.   Gracias a su forma especial de hoja con punta triangular y borde elevado en ambos lados, puede penetrar fácilmente debajo de la piel y los tendones. Permite al usuario cortar y soltar de forma precisa y limpia. La hoja bastante recta y no demasiado larga permite trabajar sin fatiga y hace que el cuchillo sea sorprendentemente ligero. El cuchillo puede evitar fácilmente el contacto con los huesos del alimento que se corta, pero se debe evitar cortar estos componentes duros.   Aparte de esta idoneidad, el cuchillo también se puede utilizar excelentemente para picar pan, verduras y cualquier otra cosa que deba cortarse en la cocina.    Las propiedades de esta hoja de acero al carbono la hacen perfecta para este cuchillo. Gracias al alto contenido de carbono, los cuchillos se pueden afilar de forma extremadamente precisa. Tenga en cuenta que este es un material que no se oxida y requiere un cuidado adecuado.    El mango está fabricado en tres partes de palo fierro, padauk y yaca.    Atención: no apto para lavavajillas ¡La decoración no es el alcance de los servicios!