Tapenade Verde 200g

¿Sabías que la palabra tapenade proviene de la palabra tapena en occitano que significa alcaparras? Bueno, cuando empecé a trabajar en la receta, eso tampoco lo sabía. Todo lo que quería era hacer una tapenade verde excepcional con hermosas aceitunas, alcaparras, anchoas y algunas hierbas provenzales... simplemente. Tomó un poco de tiempo aprender a estabilizar la receta y bastante aprender a manejar la pasteurización. Hoy tienes la oportunidad de acceder a una tapenade excepcional que te seducirá al menos tanto como a tus clientes. Este producto puro de Provenza encontrará un lugar muy especial como aperitivo.