Pesto de Ajo Silvestre con Tomate Seco

El Pesto de Ajo Silvestre con Tomate Seco emocionará instantáneamente sus papilas gustativas, con su sabor a ajo, tanto pronunciado como sutil. El tomate seco le aportará dulzura a este pesto. Se puede degustar, por supuesto, para untar sobre un Bricelets salado, o como tosta de pan de campo, pero también como acompañamiento de una buena pasta fresca. Ojo con la dosificación, su sabor es potente!! Es conocida y utilizada desde la Antigüedad por sus múltiples virtudes medicinales.