Reedición de la página de Hortalizas y Plantas Vegetales dibujada por Adolphe Millot a partir del Nuevo Diccionario Enciclopédico Ilustrado Larousse-Universal, publicado en 1907. Impresión Fine Art en papel de 220 g/m². VERDURAS Y PLANTAS DE HORTALIZAS: 1 papa redonda. — 2. Patata marjolina. — 3. Patata vitelotte. — 5. Patata salchicha. — 5. Patata morada. — 6. Alcachofas de Jerusalén - 7. Papa. — 8. Batatas. — 9. Oxálidos. — 10. Crosnes. — 11. Chervis. — 12. Nabo de las Virtudes. — 13. Nabo amarillo. — 14. Nabo plano rojo. — 15. Nabo sueco. — 16. Remolachas vauriacas. — 17. Remolacha globo. — 18. Remolacha azucarera. — 19. Remolachas para ensalada. — 20. Zanahoria corta. — 21. Zanahoria media larga. — 22. Zanahoria larga. — 23. Zanahoria blanca con cuello verde. — 24. Chirivía. — 25. Rábano amarillo - 26. Rábanos rosados de media longitud. — 27. Rábano redondo rojo. — 28. Rábano largo — 29 Rábano negro. — 30. Perifollo tuberoso. —31. Apio nabo - 32. Salsifí. — 33. Scorzonera. — 34. Pepino verde largo - Apio nabo 35. — Pepinillos. — 36. Calabacita. — 37. Calabaza bordada — 38. Calabaza de azúcar. —39. Patisnon. — 40. Turbante giraumon. — 41. Calabaza. — 42. Masticado. — 43. Lechuga. — 44. Romano. — 45. Achicoria rizada. — 46. Achicoria escarola. — 47. Achicoria de Berbería — 48. Diente de león. — 49. Apio. — 50. Verdolaga. — 51. Berro. — 52. Ci lat de Italia. — 53. Ajo. —54. michalote. — 55. Cebolla Saint Laurent. — Achicoria de Berbería. 56. Cebolla trebons. — 57. Cebolla de las Virtudes. — 58. Cebolla plana de Italia — 59 Alcachofa de Laon.—60. Alcachofa de Bretaña. — 61. Coliflor. — 62. Repollo rojo. — 63. Col de York. — 64. Col de corazón de res. — 65. Col de Bruselas. — 66 col de Saboya. — 67 colinabo - 68. Endibia. — 69. Crambé. — 70. Poiré. — 71. Puerro largo. — 72. Puerro gigante. — 73. mipinardo. — 74. Alazán. — 75. Cardón. — 76. Espárragos. — 77. Frijoles morados. — 78 Frijoles mantecosos. — 79 Judías verdes grises. — 80. Pode los guisantes. — 81. Guisantes. — 82. Teléfono de guisantes. — 83. Frijoles. — 84. Lentes. ( v. FRUTAS, t. IV.)