Asphodel
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- Fundada en 2022
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Asphodel es una comunidad de apicultores sardos que decidió unir sus esfuerzos para vender sus mieles locales, crudas, silvestres y orgánicas al mundo. Nuestros productos provienen de una selección de las mejores mieles ecológicas de la isla tras un arduo trabajo realizado todos los días del año: evitar los pesticidas y la nutrición artificial, de hecho, implica mucho más trabajo y mayores riesgos en comparación con el producto habitual que está dominando el sector apícola actual. Nos concentramos particularmente en producir la mejor y única miel de nuestra isla, como la miel de madroño (la miel amarga) que solo está presente en Cerdeña y Córcega o la miel de asfódelo, que nuevamente es muy rara e imposible de industrializar.
