Café con leche de jengibre dorado

Una mezcla de especias ya preparada para preparar un Golden latte (o Golden Milk) inspirado en las tradiciones ayurvédicas.  ¡Ideal para “lattes” y batidos, quedará igual de práctico y delicioso en tus preparaciones de repostería o incluso en tus helados!   Aportará a tus preparaciones un bonito color azafrán y todas las virtudes de la cúrcuma combinada con pimienta negra. El jengibre le da a la preparación un delicioso sabor picante y a limón.  Las preparaciones de café con leche son deliciosas mezclas de coloridas especias para elaborar bebidas deliciosas y originales. Orgánico 60 g netos Caja de cartón y bolsa de celulosa compostables en casa.  Consejos de uso Incorpora de 1 a 2 cucharaditas rasas de la mezcla de Cúrcuma y Jengibre por persona a tus preparaciones.   Prepara deliciosas bebidas como Lait D’or o postres originales y especiados.  Más sobre este “Latte” ¡Una receta inspirada en la “Leche Dorada”, una bebida ayurvédica hecha de cúrcuma!   La cúrcuma es una especia con muchas virtudes, prima del jengibre.  Ingredientes cúrcuma* 53%, canela de Ceilán*, jengibre* 15%, nuez moscada*, cardamomo*, pimienta negra*, azafrán* *Producto procedente de agricultura ecológica.  Más sobre la cúrcuma Los curcuminoides contenidos en el polvo de rizoma de cúrcuma, como la piperina contenida en el polvo de pimienta, quedan disponibles para los intercambios bioquímicos en el cuerpo cuando se ponen en solución.  De este modo podrán atravesar mejor la pared del intestino y pasar a la sangre, donde la curcumina puede desempeñar su notable papel como antioxidante y antiinflamatorio en particular.  La curcumina es especialmente soluble en lípidos (aceites, sustancias grasas), de ahí el interés de cocinarla con sustancias grasas (aceites vegetales, leches vegetales o animales, etc.) La piperina contenida en la pimienta desempeña la doble función de promover la absorción intestinal de la curcumina y limitar su rápida biodegradación natural en el hígado y la pared intestinal.  De ahí el interés por combinar estas 2 especias.  La cúrcuma en polvo que utilizamos se obtuvo mediante un suave secado de rizoma de calidad, rico en curcuminoides.  No se ha realizado ninguna operación destinada a extraer los demás componentes activos del rizoma fresco (aceite de cúrcuma u otros curcuminoides) con vistas a una valorización diferente.  Por lo tanto, nuestro extracto seco es rico en curcuminoides, 6 veces más concentrado que el rizoma fresco en igual peso y biodisponible una vez cocinado correctamente.  Concepción ecológica Empresa cívica y atenta a las cuestiones ambientales, ejercemos nuestra profesión con respeto activo por la ecología y la equidad social y cultural.   El cartón de este embalaje procede de bosques FSC gestionados de forma sostenible y la impresión cuenta con la certificación Imprim'vert.   La bolsa interna transparente está hecha de celulosa.   Es compostable en casa.   Todo es 100% reciclable.   La huella de carbono de este producto se neutraliza mediante la contribución a un programa de almacenamiento de carbono en humus.