ARA CHOCOLAT
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- Fundada en 2015
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arachocolat
Ara Chocolat, fundada por una pareja venezolana, Andrés y Sabrina, es una fábrica de chocolate parisina y una de las tostadoras de chocolate bean-to-bar (elaboración de chocolate desde el grano hasta la barra) pioneras en Francia.
Trabajamos a partir de granos de cacao elegidos y comprados directamente por nuestro maestro chocolatero, Andrés, de pequeños productores y cooperativas de productores de diferentes países de Latinoamérica.
Te llevamos en un viaje con el chocolate, mostrándote las diferencias de una variedad de cacao a otra y la importancia de preservar las variedades de cacao autóctonas y ancestrales.
Trabajamos a partir de granos de cacao elegidos y comprados directamente por nuestro maestro chocolatero, Andrés, de pequeños productores y cooperativas de productores de diferentes países de Latinoamérica.
Te llevamos en un viaje con el chocolate, mostrándote las diferencias de una variedad de cacao a otra y la importancia de preservar las variedades de cacao autóctonas y ancestrales.
