Caviar Antonius Oscietre 5 Estrellas

Proviene del esturión ruso (Acipenser gueldenstaedtii). Es apreciado por conocedores de todo el mundo y es el segundo caviar más caro detrás (después) del caviar beluga que es el más caro del mundo. Tiene un sabor único y saturado con una ligera nota de nuez. Sus tonos son grises, marrones y oliva con reflejos dorados. Ossetra se prepara utilizando el método tradicional "Malossol".