Mafalde con germen de trigo

La pasta Mafalde está elaborada con sémola de trigo duro italiano y enriquecida con germen de trigo, que le confiere un sabor delicado y natural. La elaboración artesanal y el secado a baja temperatura conservan las cualidades nutricionales y el sabor intenso de la pasta hecha como se hacía antaño. Ideal con condimentos sencillos, como aceite de oliva y tomates cherry frescos, se cocina en 3-4 minutos, lo que lo convierte en un formato práctico y sabroso.