Pequeñas esferas tipo caviar, obtenidas mediante la técnica de la esferificación, contienen todo el aroma y la intensidad de la trufa blanca y negra. Perfectos para enriquecer y decorar platos gourmet, explotan en la boca ofreciendo una experiencia sensorial única. Ideal para chefs y aficionados a la cocina que buscan un toque de elegancia y originalidad.