Crema de Higos
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Una antigua receta tradicional da lugar a un producto delicioso: unos exquisitos higos enteros aderezados con su caramelo. Excelente maridaje con quesos, como guarnición de postres y helados o simplemente para consumir solo. Perfecto especialmente con quesos azules, gorgonzola, robiola, castelmagno o como lecho sobre el que verter chocolate amargo derretido.