Cugna' (Mostaza de uva) 150 g

Se trata de un concentrado de productos Langhe, una antigua receta típica de las Langhe piamontesas en la que se prepara una crema a partir de múltiples frutas de temporada aromatizadas con mosto de uva. Excelente para saborear con canapés o para acompañar con filete de cerdo, queso de cabra con pimienta o rellenos de pato y faisán, así como para disfrutar con quesos como el castelmagno y el pecorino.