Pasta corta de sémola de trigo duro - Busiata Trapanese 500g

La busiata trapanesa es un tipo particular de pasta con forma helicoidal, lo que la hace perfecta para retener condimentos importantes. Cable de 1. 
Maridajes. 
Ideal para condimentar con: salsas de pescado; salsa de tomate; salsa pesto al estilo de Trapani 2. 
Procesamiento: Trapani busiata se embute en bronce y se seca lentamente a baja temperatura. 3. 
Producido en Sicilia. ( Italia) 4. 
Tiempo de cocción: 9-10 minutos Ingredientes: sémola de trigo duro siciliano, agua. Curiosidad: ¿Sabes por qué se llama "Busiata"?
 La hipótesis más aceptada es que el nombre proviene de la busa, un tallo de la disa -planta típica del matorral mediterráneo- que los agricultores de la zona utilizaban para envolver y atar los manojos de mazorcas de maíz.