CREMOSO DE COMTE AL VINO AMARILLO, 90g de golosinas para untar

¡Esta es LA receta que me dio más problemas! 👩🏻‍🌾 🧀El conde ? ¡Es el queso favorito de los franceses! Y por primera vez, descúbrelo en versión para untar de 90g, con las ventajas de la conserva.   Aquí utilizamos queso Comté madurado durante al menos 30 meses, cuyo sabor es muy fuerte, para una agradable longitud en boca y un regusto a frutos secos: se lo debemos al vino amarillo. Conoceis ? 👇🏼 🍾Vin Jaune (tesoro del Jura) ¡Lo apreciamos especialmente en la cocina! Descubierto durante una pintada con colmenillas cocinadas en Navidad, ¡empezamos a poner vin jaune en todos nuestros platos con salsa! Entonces, combinar dos productos excepcionales de la misma región es el siguiente paso lógico, ¿verdad? ●Más información sobre el vino amarillo 👉🏻https://www.jura-turismo.com/vivre-le-jura/tasting/vins-du-jura/vins-jura-appellations/vin-jaune/ ‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣ ‣‣‣‣‣‣‣‣‣ ‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣ ‣‣‣‣‣‣‣‣‣ ‣‣‣‣‣‣‣‣ 🤫 Secretos de fabricación: Esta receta requiere dos años de investigación (¡unas 60 pruebas en mi cocina y unas quince con nuestros artesanos!)para conseguir el equilibrio casi perfecto entre cremosidad, sabor y retrogusto que prolonga el placer en boca! Y sí, en Antaou sólo publicamos una receta si nos satisface al 300%.   ¡No hay forma de que nuestros clientes se sientan decepcionados cuando abran un vaso! 😉 Eso es todo, ¿se te hace la boca agua? ¡Ahora es el momento de hacer el pedido! 🛒 Esta receta la elabora Hervé en Alta Saboya, requiere una técnica muy particular. Todos los artesanos que conocí pensaron que estaba loco cuando les pedí que enlataran queso.   ¡La prueba de que nuestra creatividad no tiene límites y que “cuando queremos, podemos”! Disfruta 😋 Ni que decir tiene que todas nuestras recetas están elaboradas con materias primas, sin ingredientes superfluos (sin aditivos, sin conservantes, sin colorantes) de origen local, en la medida de lo posible 🇫🇷 🎁 Empaque elegante, ingredientes que celebran: Nuestro empaque refinado resalta los ingredientes de calidad que componen nuestros productos. Una invitación visual seductora que va más allá de las promesas y ofrece una experiencia auténtica y placentera. ‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣ ‣‣‣‣‣‣‣‣‣ ‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣ ‣‣‣‣‣‣‣‣‣ ‣‣‣‣‣‣‣‣ 👩🏻‍🌾el consejo de fanny ● En una tabla de quesos, diviértete comparando las texturas. ● Con una buena rebanada de pan de campo o pan pequeño de espelta (mi favorito), apenas tostado ● Con endivias al carmín, como en la foto (más estéticas y menos amargas) ● Adornados en láminas de pasta brick al horno, ojo, esta es la receta que hicimos para San Valentín, ¡se nos volcó el corazón! 💛 La combinación perfecta 😍: Con nuestro Biscottaou de mantequilla y multisemillas no estás listo, es muy adictivo: https://fr.ankorstore.com/brand/antaou-29449/biscottines-multi-graines-cristaux-de-sel-2892791 ‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣ ‣‣‣‣‣‣‣‣‣ ‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣ ‣‣‣‣‣‣‣‣‣ ‣‣‣‣‣‣‣‣ ¿Quieres saber más sobre nuestra historia y nuestros procesos de fabricación?   https://www.antaou.fr/nuestra-historia ‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣ ‣‣‣‣‣‣‣‣‣ ‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣ ‣‣‣‣‣‣‣‣‣ ‣‣‣‣‣‣‣‣ Una pregunta ? ☎️06.10.99.80.54 ‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣ ‣‣‣‣‣‣‣‣‣ ‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣ ‣‣‣‣‣‣‣‣‣ ‣‣‣‣‣‣‣‣ PD: ¡Solo trabajamos con comerciantes independientes para quienes comer bien es un verdadero arte de vivir! ¿Eres uno de ellos? Únete a nuestra comunidad de bon vivants ❤️