Vino tinto crianza “Rosso Riservato” Merlot 0,75lt 2020

Una preciosa botella que contiene el valor de nuestra viña milenaria. El reloj de arena es el símbolo del tiempo y la paciencia necesarios para que un vino sea perfecto. 
No hay que apresurarse, sino esperar lo que es correcto. Vinificación y crianza Secado de la uva durante dos meses, luego prensado y fermentación en acero con maceración de 7 días con los hollejos.  El vino envejece durante 2 años en barricas de roble francés de 500 litros y luego al menos 6 meses en botella. 
Su mejor momento es tras al menos dos años en botella. Color: rojo rubí pálido Nariz: complejo e intenso, aromas balsámicos y de frutos rojos maduros. Sabor: fresco e intenso, persistente, tanino suave y alcohol bien enmascarado por la acidez. Maridajes gastronómicos Barbacoa, embutidos, asados, guisos, quesos curados