Bio Il Novello

Aceite de oliva virgen extra ecológico de la variedad Dolce di Rossano. Aceite de oliva virgen extra muy fresco de Italia, tipo Dolce di Rossano. Primera calidad - directamente de aceitunas obtenidas exclusivamente mediante procesos mecánicos (250ml) ¡El primer aceite de oliva de la nueva cosecha! El aceite de oliva virgen extra, muy fresco, se caracteriza sobre todo por un color fuerte y un sabor especialmente intenso y al mismo tiempo diverso. Estas propiedades se deben a la cosecha y el procesamiento tradicionales. Para el aceite de oliva virgen extra, solo las aceitunas verdes se recolectan cuidadosamente del árbol y se procesan inmediatamente. Gracias a esta cosecha que requiere mucha mano de obra, se produce un aceite de oliva de la mejor calidad. El "Novello" fresco solo está disponible durante unos meses después de la cosecha de cada año, el resto del año se utiliza el claro L'Olio d’Oliva, que es un poco más dulce y suave. Organismo de inspección BIO: Cuerpo de control: DE-ÖKO-037 (www.oekop.de) Número de control: DE-NW-037-88792-BD