BBQ alla Salsiccia - Una historia italiana de RUB

Una salsiccia es parte de la barbacoa italiana, especialmente en Calabria! Casi ninguna otra región de Italia se destaca por esto. Salchicha abundante y a veces picante. Aquí también las especias típicas del sur unidos en una explosión de sabor. Nosotros Amodeos aunque no me gusta tan picante... Ahora hemos reunido estas especias, para usarlos convenientemente para marinar carne ser capaz de Ingredientes: Sal Marina, Pimentón Tostado, Semillas De Hinojo. Hecho a mano en Italia. Ingredientes 100% italianos. Y aquí está la receta exacta: Frote generosamente el lomo Duroc con BBQ alla Salsiccia por todos lados y déjelo actuar toda la noche.Precaliente la parrilla a 180°C e indirectamente ase durante aproximadamente 45 minutos a una temperatura central de 67°C.