Guatemala - Cooperativa Café De Chichupac

Este es un fantástico café guatemalteco. Maravillosamente redondeado con notas de fondo de chocolate con leche y un final agradable y refrescante, perfecto para cualquier método de preparación. Ganador de los Great Taste Awards 2024. La asociación de productores de café de Chichupac se estableció en 1982. El grupo está formado por 28 miembros de 13 familias locales diferentes y 50 vecinos independientes. Curiosamente todas las familias pertenecen a la comunidad Maya Achí. Utilizan el español como segunda lengua, lo que los hace bastante únicos. En 1991, el grupo decidió aceptar una oferta de subvención y préstamo de una organización no gubernamental. Construyeron un pequeño beneficio húmedo comunitario para procesar los granos de café de los miembros. En 2016 comenzaron a trabajar estrechamente con instituciones gubernamentales para ayudar a mejorar la producción y sus medios de vida. Recibieron capacitación y apoyo económico para mejorar sus parcelas de café y sus instalaciones de beneficio. Este trabajo continúa hoy en día, contribuyendo a mejorar el proceso de producción del café guatemalteco. Variedad: Sarchimor Procesamiento: Totalmente lavado Altitud: 1800-2000m Región: Baja Verapaz Tostado: Medio ¿Por qué elegirnos?🏅Café ganador de premios: múltiples ganadores de los Great Taste Awards, la principal competencia de alimentos y bebidas del Reino Unido. Sabemos lo que hacemos cuando se trata de tostar un excelente café.👩🏽‍🌾Abastecimiento ético: nuestro café proviene directamente de agricultores que producen granos de la mejor calidad especial. A estos productores se les paga más del doble del precio del café “de comercio justo”.♻️Impacto Consciente - Los residuos de nuestra producción se entregan a una granja orgánica local. La cascarilla del café se utiliza luego para elaborar abono orgánico. Nuestro embalaje de café está elaborado con almidón vegetal y no contiene plásticos.🫱🏼‍🫲🏾Socio de confianza: como equipo pequeño, brindamos un servicio amigable y eficiente. El café se envía mediante Royal Mail 24 para una entrega rápida. Si no te gusta tu café te enviaremos otro gratis, esa es nuestra garantía.