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Sal para condimentar “NIX”
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¡Cúrcuma, la cúrcuma de la India! En el sudeste asiático, el efecto de la especia cúrcuma, que pertenece a la familia del jengibre, se conoce desde hace miles de años. En la cocina la cúrcuma se utiliza en todas partes, ya sea pasta, carne o verduras, porque la cúrcuma es el ingrediente principal del curry y es muy adecuada para colorear, además le da un toque exótico a tus comidas y está muy de moda entre los amantes de la cocina asiática. ( Fuente de información. "Cúrcuma: el poder curativo del tubérculo mágico" Klaus Oberbeil, Heyne Verlag)