Harina de mostaza amarilla - variedad: Sinapis Alba

La harina de mostaza se elabora moliendo suavemente semillas de mostaza amarillas. Gracias a la tradicional molienda en frío, todos los aromas aromáticos esenciales permanecen presentes. La harina de mostaza es ideal para hacer mostaza dulce, mostaza granulada, mostaza picante y mostaza de frutas. Para un 100% de sabor debes hacer tu propia mostaza aprox. Déjalo reposar durante 7 días. La harina de mostaza también aporta un sabor sutil a las salsas, adobos o aderezos de carne y pescado. La mostaza sólo desarrolla su sabor picante cuando entra en contacto con el agua.
 La harina de mostaza no sólo es impresionante como especia, sino también como remedio casero. La harina de mostaza es especialmente adecuada para envolturas y compresas de mostaza calmantes o como baño de pies.