La alcaravea es una planta fragante que tiene un sabor terroso ligeramente amargo, similar al anís, el hinojo y el cilantro. Las semillas de alcaravea son perfectas para refinar platos y mezclas de especias. Nuestra alcaravea orgánica se puede utilizar para refinar caza y embutidos, platos de papa, ensaladas, platos picantes como el curry, en la preparación de guisos, pasteles y pan. Se pueden agregar a platos altos en grasa y difíciles de digerir con carne de cerdo, paté de ganso y pato. Las semillas dan un sabor increíble a platos y ensaladas elaborados con repollo, remolacha y zanahoria. BIO Kümmel