La cocina cajún es un tipo de cocina creado en Luisiana en el siglo XVIII por los colonos acadianos franceses. Trajeron consigo recetas tradicionales francesas y las adaptaron a lo que podían encontrar, pescar o recolectar en tierra y mar. Hoy en día, la cocina cajún combina diferentes estilos y especias de la cocina típica de Luisiana. El cajún se usa generalmente para condimentar platos. Va bien con mariscos, carnes, verduras, pero también con huevos, pizza y hamburguesas. Ingredientes: Pimentón, ajo, cebolla, cilantro, tomillo, orégano, APIO, pimienta negra, comino, guindilla, SEMILLA DE MOSTAZA BLANCO / AMARILLO Cajún