FISALIS SECA - SOBRE 100 GR

🌿 Golden Berry, Inca berries, o incluso amor en una jaula, el physalis se conoce como una fruta nativa peruana desde la época de los Incas. Era una de las plantas favoritas en los "jardines de los nobles" y se cultivaba particularmente en el Valle Sagrado de los Incas en la capital inca del Cusco. Esta planta produce bayas recubiertas de cáliz que suelen ser venenosas. Sin embargo, algunas especies de physalis que han alcanzado la madurez dan frutos comestibles, exquisitos y muy decorativos. Las bayas de Physalis tienen un agradable sabor agrio. En su forma deshidratada, tienen una vida útil mucho más larga. 🌞PROCESO Physalis se obtiene después de que la fruta haya pasado por un proceso de selección, lavado, desinfección y secado. El physalis seco es similar a una pasa. Este producto se procesa en una instalación que procesa nueces de Brasil y otras nueces de árbol (productos alergénicos). ⚡️BENEFICIOS NUTRICIONALES Fuente de vitamina C. Rica en fibra. Buena fuente de vitaminas del grupo B. Bajo en calorías. Fuerte poder antioxidante. Virtudes antiinflamatorias y efecto antimicrobiano. Fortalece el sistema inmunológico 🧑‍🍳 CONSEJOS DE PREPARACIÓN Ideal para acompañar yogures, macedonias o pasteles, el physalis también se puede comer solo. Su buen sabor picante da energía a los pasteles o granolas caseras.