Frijol adzuki orgánico francés - 500g

También llamado “frijol pequeño” o “frijol de la suerte”, el frijol Azuki es apreciado por su sabor dulce y su sutil sabor a nuez. Hay muchas formas de cocinarlo: hummus, puré, sopa, wrap, boloñesa, chili sin/con carne, galette vegetariana, ensalada, pastel de chocolate. Originario del continente asiático, es un ingrediente clave en la repostería japonesa gracias a su sabor ligeramente dulce y su textura ultra fundente. Cultivada en nuestras tierras del Sur-Oeste, esta alubia se embolsa en nuestro taller.