Alicette Confiture
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- Fundada en 2021
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La historia comienza cuando Valentin decide dejar de hornear después de graduarse. Conoció la elaboración de mermeladas con su abuela una tarde de verano. El contacto de las frutas y esta alquimia con el azúcar que se produce durante la cocción son fascinantes. Se decide, tras unas obras de transformación de un garaje doble en casa de sus abuelos, nacer la pequeña fábrica de mermeladas. Ya había pensado en el nombre de su marca que es el apodo que le da a su sobrina Alice. Frutas escogidas entre las mejores variedades, hermosas cubetas de cobre, cocción corta y cierta destreza aseguran una producción de calidad.
