Mostaza Dulce De Alsacia Tubo 175G

La mostaza dulce de Alsacia es producida por Alélor, la única fábrica de mostaza de Alsacia, desde 1873. Es apreciado tanto por su suavidad como por su textura fina y cremosa. Es el acompañamiento imprescindible del chucrut alsaciano. Combínalo con tus recetas diarias de cocina tradicional u ofrécelo a tus invitados para realzar diferentes platos a base de carne o embutidos. Práctico ! Elija mostaza en tubo para un uso óptimo. El tubo de aluminio es ligero y totalmente reciclable. Permite muy buena conservación de la mostaza alejada de la luz y de las impurezas. La dosificación es fácil y limpia. La mostaza suave, también llamada condimento, da sabor a la carne, el pescado y las verduras. Permite a los paladares más sensibles saborear por fin los placeres de la mostaza sin afrontar todo su poder. Esta mostaza es una especialidad regional alsaciana. Su secreto reside en la mezcla de dos variedades de semillas utilizadas durante su elaboración. Las semillas de mostaza blanca se añaden a las semillas de mostaza negra antes de molerlas con un molinillo de piedra de corindón. Las semillas de mostaza blanca son menos picantes y añaden cremosidad a la mostaza suave. Alélor apoya la agricultura local en colaboración con la Cámara de Agricultura de Alsacia. La empresa es socia y principal distribuidor de una treintena de agricultores que producen semillas de mostaza francesa mediante una agricultura sostenible.