¡La botella blanda, o exprimible, es una excelente manera de tener mostaza a mano! La botella flexible permite dosificar fácilmente la mostaza garantizando al mismo tiempo una buena conservación. Menos voluminoso y menos frágil que el tarro de cristal, es el formato ideal para llevar la mostaza de picnic o de viaje. Mostaza de Dijon es el nombre genérico que se le da a esta receta de mostaza picante. Nuestra mostaza de Dijon se elabora en Alsacia, en Mietesheim, según unas especificaciones precisas. Esta receta fue inventada en Dijon en el siglo XVIII, pero no corresponde a una denominación de origen controlada. El nombre Mostaza de Dijon está vinculado a un método de elaboración que utiliza semillas de mostaza marrón, vinagre y sal. La mostaza picante combina bien con todas las carnes y embutidos. También se utiliza en la composición de la salsa mayonesa para darle sabor y ayudar a emulsionar.