mostaza dijon 350G

La potencia y fuerza de sabor que caracterizan a la mostaza de Dijon la convertirán en un estupendo acompañamiento para tus carnes rojas. Una mostaza alsaciana de Dijon Mostaza de Dijon es el nombre genérico que se le da a esta receta de mostaza picante. Nuestra mostaza de Dijon se elabora en Alsacia, en Mietesheim, según unas especificaciones precisas. Esta receta fue inventada en Dijon en el siglo XVIII, pero no corresponde a una denominación de origen controlada. El nombre Mostaza de Dijon está vinculado a un método de elaboración que utiliza semillas de mostaza marrón, vinagre y sal. La mostaza picante combina bien con todas las carnes y embutidos. También se utiliza en la composición de la salsa mayonesa para darle sabor y ayudar a emulsionar.