Lentejas cocidas - 350g
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Cassoulet, emblema del suroeste, amable y generoso, se cocina con los ingredientes elegidos por dos personas en busca de autenticidad. Incluye dos mangas confitadas, dos croquetas de patata pura de cerdo de granja, dos rebanadas de ventreche y, por supuesto, el fondant de frijoles Tarbais recubiertos con un jugo casero hecho de verduras y jamón. Su estilo de felpa está grabado.