Cassoulet con judías Tarbais - 350g

Cassoulet, emblema del suroeste, amable y generoso, se cocina con los ingredientes elegidos por una persona en busca de autenticidad. Incluye una manga confitada, una salchicha de pura patata de cerdo de granja, una loncha de panceta y, por supuesto, el fondant de judías Tarbais recubiertas con un jugo casero elaborado con verduras y jamón. Su estilo de felpa está grabado.