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Vinaigre à la pulpe de framboise
ALAIN VILLARET

Vinagre de pulpa de frambuesa

Vinagre con pulpa de frambuesa elaborado en Provenza (Francia), elaborado a partir de vinagre y pulpa de frutas. Vinagre para usar en tus ensaladas y preparación culinaria (marinar, desglasar, etc.). El vinagre de frambuesa realzará sus remolachas, ensalada Périgord, endibias, pepino, canónigos, huevos. El sabor a frambuesa acentuará el sabor de vieiras, cola de rape, filete de pato y chuleta de pollo, hígado de ternera El voluptuoso sabor de la frambuesa realzará una terrina, queso blanco, chutney

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