Los corazones de alcachofa se cocinan con hierbas provenzales, así como con una mezcla de trufas de invierno Tuber Melanosporum (60%) y trufas de verano (40%). La receta: Los corazones de alcachofa se cocinan con hierbas provenzales, así como con una mezcla de trufas de invierno Tuber Melanosporum (60%) y trufas de verano (40%). . Lo más Aix&Terra: Se mezcla un poco la nata para conservar toda su “masticabilidad”, consiguiendo así una cremosidad texturizada al estilo de los grandes chefs. Cómo usarla? ¡Sobre tostadas como aperitivo! Ideal también para adornar canelones o rellenar pastas. TIENE la mesa aix&terra, ¡te la servimos con raviolis Drôme! Composición: Alcachofas (54%), aceite de oliva, cebollas, zumo de limón, trufas partidas ((Tuber melanosporum) (3%), (Tuber aestivum) (2%)), mostaza (semillas de mostaza, vinagre de alcohol (sulfito), agua, sal ), ajo, perejil, sal, menta, aroma de trufa, pimienta. Conservar en un lugar fresco después de abrir.