Agricola Toma
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- Fundada en 2020
Agricola Toma – Excelencia arraigada en la tradición
Fundada en 2020 en San Severo, Foggia, Agricola Toma es una empresa agrícola familiar dedicada a la producción de aceite de oliva virgen extra (AOVE) de alta calidad a partir de la preciada aceituna Peranzana. Esta variedad autóctona, cultivada en la región del Alto Tavoliere, es famosa por su equilibrio perfecto de frutosidad, amargor y picante, lo que la convierte en una verdadera expresión del rico patrimonio agrícola de Puglia.
En el corazón de Agricola Toma se encuentra Lucio Toma, profesor de literatura y poeta, cuya profunda conexión con la tierra y la cultura impregna cada aspecto de la filosofía de la empresa. Su pasión por el cultivo del olivo se evidencia en el minucioso cuidado que da a cada árbol, garantizando que el aceite producido no sólo sea auténtico sino también de la más alta calidad.
Aceite del Poeta: Un homenaje a la tierra
Más que un simple aceite de oliva, «Olio del Poeta» encarna tradición, artesanía y sostenibilidad. Las aceitunas Peranzana se recogen cuidadosamente en su punto óptimo de maduración y se prensan en frío en cuestión de horas, conservando sus propiedades organolépticas y su rico valor nutricional. Las prácticas agrícolas sostenibles, incluida la fertilización natural y la poda anual, mejoran aún más la calidad del aceite respetando el medio ambiente.
El resultado es un AOVE con un delicado aroma afrutado, un equilibrio armonioso de amargor y picante y notables beneficios para la salud. Cada botella cuenta la historia de su tierra: una invitación a experimentar la verdadera esencia de la excelencia culinaria de Puglia.
Calidad galardonada, reconocida internacionalmente
A pesar de ser una empresa joven, Agricola Toma ya ha recibido prestigiosos galardones, incluyendo el Premio Supernova de Lodo I.U.U.c. en Milán, reconociéndola como una de las pequeñas empresas familiares más importantes de Italia. Esta distinción resalta la inquebrantable dedicación de la empresa a la calidad por sobre la cantidad, una filosofía que continúa dando forma a su creciente reputación en los mercados nacionales e internacionales.
Llevando Apulia al mundo
Agricola Toma es más que una marca: es una historia familiar, un compromiso con la excelencia y una celebración de los ricos sabores de Apulia. Con cada botella de “Olio del Poeta” te invitamos a vivir un trocito de nuestra tierra, de nuestra pasión y de nuestra tradición.
Fundada en 2020 en San Severo, Foggia, Agricola Toma es una empresa agrícola familiar dedicada a la producción de aceite de oliva virgen extra (AOVE) de alta calidad a partir de la preciada aceituna Peranzana. Esta variedad autóctona, cultivada en la región del Alto Tavoliere, es famosa por su equilibrio perfecto de frutosidad, amargor y picante, lo que la convierte en una verdadera expresión del rico patrimonio agrícola de Puglia.
En el corazón de Agricola Toma se encuentra Lucio Toma, profesor de literatura y poeta, cuya profunda conexión con la tierra y la cultura impregna cada aspecto de la filosofía de la empresa. Su pasión por el cultivo del olivo se evidencia en el minucioso cuidado que da a cada árbol, garantizando que el aceite producido no sólo sea auténtico sino también de la más alta calidad.
Aceite del Poeta: Un homenaje a la tierra
Más que un simple aceite de oliva, «Olio del Poeta» encarna tradición, artesanía y sostenibilidad. Las aceitunas Peranzana se recogen cuidadosamente en su punto óptimo de maduración y se prensan en frío en cuestión de horas, conservando sus propiedades organolépticas y su rico valor nutricional. Las prácticas agrícolas sostenibles, incluida la fertilización natural y la poda anual, mejoran aún más la calidad del aceite respetando el medio ambiente.
El resultado es un AOVE con un delicado aroma afrutado, un equilibrio armonioso de amargor y picante y notables beneficios para la salud. Cada botella cuenta la historia de su tierra: una invitación a experimentar la verdadera esencia de la excelencia culinaria de Puglia.
Calidad galardonada, reconocida internacionalmente
A pesar de ser una empresa joven, Agricola Toma ya ha recibido prestigiosos galardones, incluyendo el Premio Supernova de Lodo I.U.U.c. en Milán, reconociéndola como una de las pequeñas empresas familiares más importantes de Italia. Esta distinción resalta la inquebrantable dedicación de la empresa a la calidad por sobre la cantidad, una filosofía que continúa dando forma a su creciente reputación en los mercados nacionales e internacionales.
Llevando Apulia al mundo
Agricola Toma es más que una marca: es una historia familiar, un compromiso con la excelencia y una celebración de los ricos sabores de Apulia. Con cada botella de “Olio del Poeta” te invitamos a vivir un trocito de nuestra tierra, de nuestra pasión y de nuestra tradición.