Orégano Salvaje Amorgos

El orégano silvestre o Argania, como se le llama en Amorgos, es una especie rara y única endémica de la isla. La hierba de la diosa Afrodita, era un símbolo de alegría, felicidad y paz. Probablemente la hierba más popular de la cocina griega y mediterránea en general. El orégano silvestre es más fragante que el orégano común y solo necesitas una pizca para disfrutar de su aroma picante. Cultivado biodinámicamente en Amorgos, en la zona de Aegiali.