Harina 100% natural elaborada a partir del salvado de nuestro trigo milenario. Extremadamente rico en fibra, es una de las claves para una buena salud digestiva. El salvado de trigo tiene un sabor dulce y a nuez. Se puede utilizar para añadir fibra al pan, muffins y otros platos caseros. Nuestras harinas francesas están recién molidas en un molino Astrié, molino que permite obtener harina de la mejor calidad, de la forma más eficiente posible. Con una tasa de extracción mínima del 80% en una sola pasada, la harina no se calienta ni se oxida. Obtenemos así de forma eficaz una harina de excepcional finura nutricional, fiel reflejo de nuestro trigo o cereales. Datos nutricionales: Energía 1545 kj / 365 kcal Grasas 1,3 g de las cuales hidratos de carbono saturados 0,4 g 18,6 g de los cuales azúcares 2,2 g proteínas 4,5 g fibra dietética 12,6 g trazas de sal g