Vinagre Balsámico de Módena I.g .P -250 ml Oro

Vinagre Balsámico de Módena I.g .p. de la Antica Acetaia della Terra del Tuono, etiqueta Oro, es un producto suave, oscuro y brillante con un sabor agridulce con una tendencia más pronunciada hacia lo ácido. Yobtenido con una mezcla de mostos cocidos y concentrados de uvas típicas locales, según lo exige el pliego de condiciones, con pequeñas adiciones de buen vinagre de vino. Se afina mediante una lenta y larga estancia en barricas de roble. El aroma es delicado y resalta una notable nota acética. Sus excepcionales características de bondad y densidad natural derivan del peculiar método de producción de nuestra Acetaia, amparado por una patente de invención original, que regula el proceso de producción de esta especialidad, además, por supuesto, de los muchos años de lenta maduración en barricas de roble. Color: Negro intenso con marcados reflejos granate. Tamaño: Elegante botella de vidrio de 250 ml con práctico tapón dosificador. Aplicación: Excelente para ensaladas y verduras frescas.