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5 Senses Coffee

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Mínimo €100

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Fundada en 2015

CAFÉ 5 SENTIDOS - JUSTO PARA LAS PERSONAS Y LA NATURALEZA

Soy Thorsten y fundé 5 Senses Coffee en enero de 2015. 5 Senses Coffee es una tostaduría de café que tuesta café con corazón y pasión en Friburgo. Después de experiencias bastante decepcionantes como empleado en varias empresas, se me ocurrió la idea de fundar una empresa que no solo se vea bien por fuera, sino que también se sienta bien por dentro.

Grandes productos y un gran servicio deben ir de la mano con valores como la equidad, el trato respetuoso y apreciativo de todos los seres humanos y el medio ambiente. Ese era el plan y sigue siendo una parte integral de cada decisión comercial. Nos propusimos crear una situación de ganar-ganar para todos los asociados con 5 Senses Coffee: desde
Caficultores, proveedores, nuestros empleados, nuestros clientes y huéspedes. La equidad, la apertura, la responsabilidad y el aprecio determinan nuestras acciones diarias. Hoy más importante que nunca es la sostenibilidad a lo largo de toda la cadena de valor. Es nuestro objetivo y nuestra motivación diaria. Los comerciantes de café de especialidad que se hicieron amigos aseguran la calidad y los estándares sociales en las fincas de café. De esta manera, nos aseguramos de estar a la altura de nuestra responsabilidad de producir café de alta calidad, ecológica y socialmente sostenible.

Después de un largo período de preparación, nuestra cafetería en Wiesentalstraße en Friburgo se abrió por primera vez en enero de 2015 y se vendieron los primeros granos de café, en ese momento todavía tostados en un tostador de 2 kg en una pequeña habitación contigua. En 2019 se inauguró nuestro segundo café en Freiburg-Herdern. Aquí pudimos expandir la tostaduría y acomodar nuestra pastelería interna. A principios de 2022, la tostaduría se trasladará a una segunda planta de producción mucho más grande en la hermosa Glottertal, cerca de Friburgo. El tiempo transcurrido desde la fundación fue una aventura apasionante, con muchos altibajos y llena de hermosos encuentros. A menudo fue agotador, pero fue la mejor decisión que pude haber tomado. Me complace mucho que esté interesado en nuestra historia y valores y le agradezco si disfruta de nuestro café y así apoya nuestro proyecto.