1989 es una cervecería artesanal fundada a finales de 2019 por 3 amigos de la infancia: Thibault, Cédric y Thibaut. Hemos recorrido un largo camino antes de instalarnos, en septiembre de 2022, como profesionales, en Saint-Etienne-du-Rouvray, en la aglomeración de Rouen. Ofrecemos cervezas artesanales originales y creativas para representar las cervezas que amamos, así como la pluralidad de estilos que se encuentran en todo el mundo.
FABRICACIÓN DE CERVEZA
Nos encantan las cervezas artesanales que tienen sabor, con preferencia por los estilos principalmente estadounidenses. Nuestras cervezas se elaboran exclusivamente con materias primas nobles para garantizar una calidad óptima. La elaboración de cerveza es un proceso meticuloso donde cada paso cuenta, desde la infusión de las maltas hasta la adición del lúpulo, que aporta a nuestras recetas aromas intensos y equilibrados. Jugando con variedades de cereales y técnicas de fermentación, obtenemos cervezas con sabores ricos, combinando redondez y carácter.
Dos gamas, una pasión
Rango permanente
Nuestra gama permanente ofrece recetas esenciales, elaboradas cuidadosamente para garantizar una calidad constante. Desde Hazy Classic, nuestra primera creación reajustada a NEIPA, hasta Dragon Power, pasando por las otras imprescindibles Star Light, Fury IPA y Trippel Fusion. Una amplia selección para todos los gustos.
Gama efímera
Al mismo tiempo, nos gusta explorar nuevos sabores con cervezas efímeras. Cada edición limitada es una oportunidad para probar mezclas audaces, lúpulos raros y estilos innovadores, ofreciendo a los entusiastas un descubrimiento constantemente renovado.