HARINA DE BELLOTA (Quercus robur y Quercus patraea)

ŽELOD.SI Harina de Bellota contiene 100% de bellotas ligeramente tostadas y finamente molidas (Quercus robur y Quercus patraea). El proceso de tratamiento térmico se lleva a cabo a una temperatura más baja que la preparación de café de bellota. ¿Por qué utilizar Harina de Bellota? La Harina de Bellota es: - saludable y nutritivo ya que es 100% producto forestal natural. Contiene carbohidratos, proteínas, grasas, azúcar, taninos, - sin gluten, - adecuado para la preparación de productos de panadería (pan, panqueques, magdalenas, galletas, etc.) de esa forma que reemplaza aproximadamente hasta 1/3 de la harina habitual por Harina de Bellota.