MM01 Marc Mezcal

Marc de Bourgogne muy añejo - 8 años de crianza en barricas ex-chardonnay - Mezcal Cask Finish - 50 cl - 51% - Tapón de cera aplicada a mano en color rojo “¡Alerta gueek!” »Marc de Bourgogne muy viejo envejecido durante 8 años en pequeñas barricas de roble Bourguignon ex-Chardonnay. Acabado en barrica de Mezcal. Fuerza de barrica. Edición muy limitada. Botellas numeradas a mano. Destilación al vapor. Tocado de cera aplicado a mano.    Marc es el nuevo Mezcal. En nariz es deliciosamente complejo. Las nueces y luego las uvas son transportadas por el hermoso humo específico de este licor tan específico: el Mezcal. En boca es rico con un toque de oliva y macadamia. Luego, un toque de flor de sal da paso a un final largo de especias ahumadas y un toque fresco y picante.