de Zimtkipfer'l

De Zimtkipferl son visualmente similares a Vanillakipferl (semicírculo con compartimentos en el exterior). Usamos especias de canela pura para nuestra masa básica hecha de sémola de trigo duro, huevos y agua. Para la preparación recomendamos una receta antigua de fideos con leche. Hervir los fideos directamente en la leche hasta que se ablanden y hayan absorbido la leche. Luego, retire y sirva con azúcar de canela.