Chutney de pimientos ahumados 250gr

El olor dulce de los pimientos y los sabores ahumados del pimentón son una combinación ganadora. Este pimiento dulce es un cuerno de toro, por su forma. El sabor es dulce y afrutado con más contenido de vitamina C que los pimientos verdes. La vitamina B6 tiene un contenido moderado (17% DV). Si pensabas que los cítricos son una gran fuente de vitamina C, los pimientos los superan. Los pimientos verdes tienen el doble de vitamina C por peso que las frutas cítricas, y este poderoso golpe de vitamina C es un antioxidante que puede ser eficaz para prevenir ciertos tipos de cáncer. Los chiles dulces rojos tienen tres veces más vitamina C que las variedades verdes y son una buena fuente de betacaroteno. La dulzura creada al cocinar los pimientos calma el picor de los chiles, dándole al chutney una calidez encantadora.