Fleur de lupin
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Somos una Fábrica de Galletas y Pastelería ECOLÓGICA y Artesanal ubicada en La Gravelle en Mayenne.
Fue fundada en 2018 por Pierrick y Katya NICOLAS, con el deseo de hacer pasteles y galletas orgánicas, siguiendo las estaciones (tarta de fresa solo en verano).
Trabajamos en cada nueva receta para reducir el azúcar y la grasa. Una gran parte de nuestras materias primas de fuentes locales (mantequilla, harina, leche, huevos, queso, fresas).
Fue fundada en 2018 por Pierrick y Katya NICOLAS, con el deseo de hacer pasteles y galletas orgánicas, siguiendo las estaciones (tarta de fresa solo en verano).
Trabajamos en cada nueva receta para reducir el azúcar y la grasa. Una gran parte de nuestras materias primas de fuentes locales (mantequilla, harina, leche, huevos, queso, fresas).
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