Mayonesa De Pimiento De Espelette 180g

Descripción La mayonesa de pimiento de Espelette es una salsa lista para usar y agradablemente picante. Es ideal para acompañar pollo, cerdo y todo tipo de carnes a la parrilla, camarones y mariscos, batatas.              ¡La mayonesa que hace cosquillas al paladar!              Esta mayonesa tiene un original color rosa anaranjado marcado por trozos de pimiento DOP Espelette (2%). Su sabor es intenso, asociado a un picante fuerte pero no ardiente, con notas muy aromáticas.              La mayonesa Domaine des Terres Rouges se elabora en Alsacia con aceite de girasol francés, yema de huevo campero de Francia y mostaza francesa. Está elaborado sin colorantes ni conservantes artificiales. Pimiento de Espelette, un producto local La pimienta de Espelette es una especia excepcional procedente de la región francesa. Su producción y transformación se realizan dentro del ámbito geográfico de 10 municipios del Pirineo, condición imprescindible para la obtención de su sello DOP – Denominación de Origen Protegida. La cosecha comienza cuando los pimientos se vuelven rojos. Los pimientos se lavan y se clasifican. Se dejan secar durante un período de maduración de al menos 15 días antes de ser triturados. El color, la intensidad de los aromas, la calidad del picante son todos criterios que se evalúan.