Mermelada de Cebolla Roja En-Place

Una galardonada y sabrosa mermelada de cebolla roja caramelizada elaborada con azúcar de caña sin refinar, vino tinto y vinagre balsámico, alcaravea y laurel. El ingrediente secreto de los chefs para una salsa de cebolla rápida, un aderezo para bruschetta o una base para quiche. La mermelada de cebolla tiene una afinidad con la intensidad dulce y de nuez de los quesos duros como el parmesano o el pecorino y tiene un picante que contrasta bien con los ricos platos de queso cocido que usan Comte, Emmental o Manchego. Esencial en un sándwich de bistec, una hamburguesa con queso o una hamburguesa vegetariana.