naisten vuoro

Konsepti: Ulla-Maija Lähteenmäki y Viola Minerva Virtamo Diseño de Valokuvat y maquetación: Viola Minerva VirtamoKokit: Oona Bondestam, Hanne Honkanen, Pipsa Hurmerinta, Prisca Leclerc, Lotten Lindborg, Luisa Mérus, Maija Silvennoinen, sikke sumari, Aura Vanhanen, Susana Vuori, Teresa Välimäki, Meri-Tuuli Väntsi, Janna Wahlberg-HeikonenKieli: SuomiInnostus ja luovuus, kokkaamisen ilo ja halu kehittää sekä kokeilla uutta, tuoreet raaka-aineet, lähituotanto ja ekologisuus. Sekä intohimoinen rakkaus ruokaan – se on ruuanlaitossa kaikkein tärkeintä. Kaikki nämä yhdistää Naisten vuoro -kirjassa mukana olevaa kolmeatoista eri-ikäistä, erilaisia elämän- ja työkokemuksia kokeneita naisia. Él kertovat kirjassa ruokafilosofiansa kulmakivet ja antavat jokaiselle ruuanlaittoa harrastavalle parhaimmat ideansa. Huippukokki ei ole vano sellainen, joka työskentelee huippuravintolassa. Huippukokki on kokki, joka osaa käsitellä erilaisia raaka-aineita ja loihtia maistuvaa ruokaa. Luoda ruokamuistoja! Naisten vuoro -kirja paljastaa, että myös arkiruuan valmistaminen saa olla luovaa ja hauskaa. Se on ruokaa, jota syömme eniten ja paljon useammin kuin ravintolaruokaa.